El mango de azúcar colombiano está conquistando el mercado global

Un mercado con crecimiento potencial

Con la primera venta de mango de azúcar a Estados Unidos en 2023, Colombia busca posicionarse en el mercado internacional como uno de los países líderes de la región con este bien nacional que promete oportunidades de crecimiento significativas para los exportadores colombianos.

El mango de azúcar, o baby, ha sido estudiado por su valor antioxidante, escasa fibra y buen aroma y sabor, además de ser un referente del país en el exterior. Sobre esto, el director de Exportaciones de Colfrutta, Antonio Acosta Jarma, señala que a pesar de que existe una amplia variedad de esta fruta, es gracias al mercado internacional que el mango de azúcar que se da en el país se ha convertido en un bien con una demanda creciente y cada vez más rentable, en cuanto a su producción.

Las seis toneladas de mango de Colombia que salieron del país con destino a Dallas, Texas, y que llegarán a otras ciudades como Nueva York, California y Miami supliendo una parte de la demanda del consumo de mango en Estados Unidos.

Sobre esta exportación, el presidente Gustavo Petro señaló en su cuenta de X, red conocida anteriormente como Twitter, que la idea principal es que muchos más bienes de origen colombiano lleguen a diferentes partes del mundo.

La demanda internacional

La exportación de mango desde Colombia llegó a US$ 9,4 millones durante el primer semestre de 2023. Varios países se han ubicado como principales destinos de exportación. Entre estos están: Canadá, Emiratos Árabes Unidos, Qatar, Guatemala y Francia.

A 2023 (enero-junio), Canadá se posiciona con una participación del 38,77 %, a diferencia del 2021 cuando esta era del 34,9 %. Por su parte, España se ha comenzado a convertir en un destino de exportación importante: entre 2021 y el primer semestre de 2023, la participación de este país aumentó de 3,7 %, con US$ 516,9 mil, a un 11,02%, con US$ 715,5 mil. Un país que entró en el panorama de exportación de mango de azúcar en 2023 fue Curazao con una participación de 1,26% y US$ 81,7 mil.

Empresas que se han destacado en el mercado

La venta de mango de azúcar con Estados Unidos se logró con la empresa Seasons Farm Fresh, con sede en Miami, Florida, la cual se conecta con mayoristas y diferentes servicios de comida en el país norteamericano. Nick Bernal, director de esta empresa, explicó que la búsqueda de nuevos proveedores en Colombia es constante debido a que “es un país en vía rápida de desarrollo, con puertos tanto en la costa del Atlántico como el Pacífico; tiene un mayor acceso al mercado para materias primas como los cítricos, el aguacate y el mango. Es un país que está listo para ser un gran jugador en el mercado de exportación de los Estados Unidos. Tiene buenos costos de mano de obra y el clima para el crecimiento de productos durante todo el año también, lo cual es muy atractivo”.

El éxito de estas importaciones es gracias al trabajo de las partes involucradas (como Fedemango) y el esfuerzo por cumplir los requisitos de un mercado creciente, sobre todo en términos de cuidado sanitario, empaque y aspecto. Empresas como Macondo Fruits, Tierrandina S.A.S, Frutayrona S.A.S, Isashii S.A.S y S.C.I inversiones Martínez Pérez Ltda., son empresas nacionales comercializadoras de frutas exóticas con experiencia en llevar estos bienes a diferentes partes del mundo, cumpliendo con el correcto manejo y garantizando calidad y frescura en el destino final.

Perspectivas de futuro

Las oportunidades de exportación del mango de azúcar se abren a la posibilidad de diversificar la oferta de bienes relacionados con esta fruta y el aumento potencial de exportaciones de mango desde Colombia. Además de contar con la calidad en su producción, los comerciantes de este tipo de mango están buscando continuar su crecimiento sostenible y responsable en los mercados internacionales.  

Los productores colombianos pueden considerar la exportación de bienes derivados del mango de azúcar, como jugos naturales, purés, pulpas, mermeladas y bienes de confitería. Esta estrategia agrega valor a la cadena de suministro y puede aumentar los ingresos de exportación. Establecer alianzas estratégicas con otras empresas locales o internacionales en la cadena de suministro puede abrir nuevas oportunidades en el mercado global del mango y facilitar la entrada en aquellos más difíciles de alcanzar de manera independiente.

Colombia puede posicionarse como un jugador importante en la exportación del mango de azúcar, beneficiando tanto a los productores locales como a la economía del país. No pierda la oportunidad de hacer parte de este gran mercado, con uno de los bienes que en su sabor refleja la belleza del país. No hay mejor momento que ahora para aprovechar esta oportunidad y llevar el delicioso sabor del mango de azúcar colombiano al mundo.

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