Exitosa participación de exportadores colombianos en Expoalimentaria 2012

PROCOLOMBIA participó, por segunda vez, con tres empresas colombianas en Expoalimentaria, la feria internacional del sector más grande del Perú, que dejó expectativas de negocios por US$ 560.000 en productos como azúcar, la soya y los lácteos.

Durante el evento, CIAMSA, Lácteos Primavera y La Superior dieron a conocer su oferta gracias a la barra de sensaciones con la que contó el pabellón, donde los más de 20.000 visitantes de la feria degustaron los sabores colombianos y conocieron la oferta del país en materia alimenticia. 

La participación y los resultados de Colombia en esta feria son una muestra de las oportunidades que tiene este país de 29,6 millones de habitantes. Ser miembro de la Comunidad Andina de Naciones –CAN– les permite a los exportadores colombianos de alimentos sacar provecho de los beneficios arancelarios.

Para aprovechar este potencial en el sector agroindustrial,  PROCOLOMBIA ha identificado oportunidades en este mercado para la confitería recubierta de azúcar (sin cacao), ya que durante los meses de invierno el consumidor peruano eleva su consumo de golosinas como galletas, chupetes, caramelos y frituras, productos que contienen grandes cantidades de dulce y grasas. 

Así mismo, existen opciones de negocios en el sector cárnico, específicamente en la carne de res, puesto que es un producto cada vez más apetecido por los peruanos. El producto colombiano es muy apreciado ya que cuenta con características especiales que influyen en su alta calidad y sabor. 

Las frutas procesadas, mezcladas acertadamente con materias primas de la industria de los alimentos tienen un alto potencial en el mercado peruano. Entre ellos están productos como pulpa, trozos de fruta congelada, frutas y hierbas deshidratadas y liofilizadas, frutas y hierbas molidas, y vegetales congelados (especialmente lechugas). 

Por su ubicación geográfica y condiciones atmosféricas, Colombia tiene la capacidad de ofrecer estos productos todo el año, a diferencia de los países que deben producir adaptándose a sus estaciones climáticas. Las  naranjas, peras, manzanas, fresas, granadilla y mango, tanto en pulpa como en concentrados, son altamente requeridos por las industrias productoras de alimentos en el Perú.

Los productos lácteos tienen oportunidad de ingresar al mercado peruano, dado que Colombia se ha posicionado como el cuarto productor de leche en América Latina, con varias empresas dedicadas a la producción, transformación y comercialización de estos productos y Perú no es un país ganadero. La atracción por los sabores fuertes, aromas y texturas en los quesos maduros ha generado que se incrementen signi¬ficativamente las importaciones de este producto.

El país vecino también ha comenzado a mostrar cada vez más atención por los productos saludables y naturales en una tendencia mundial por mantener un mejor estilo de vida. Gracias a esto, nuevo productos como la soya colombiana empiezan a despertar el interés de los peruanos.

Exportaciones colombianas a Perú

En 2011, Colombia exportó a Perú USD 1.397 millones de los cuales el 78,6 por ciento corresponde a productos no minero ni café, con  USD 1.097 millones, un 19,3% más que en el año anterior, según información del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo de Colombia, basado en cifras del Dane. De éstas, el sector agroindustrial exportó  USD  153 millones en 2011, un 9,2% más que en 2010. 

En el sector agroindustrial, el 37,9% de las exportaciones colombianas corresponden a azúcares y mieles, el 21,4% a confitería y el 13,7% a preparaciones alimenticias. Otros productos, en una menor proporción, son los derivados del café, aceites y grasas, panadería  y bebidas alcohólicas y no alcohólicas, entre otros.