En Anuga 2011, exportadores colombianos de carne buscan abrir nuevos mercados

Con carne de bovino congelada en canales o deshuesada, ya sea en cortes finos o industriales, los colombianos que participarán en Anuga 2011 buscarán conquistar a los compradores internacionales.

Los participantes ofrecerán productos de calidad en el stand de carnes en Anuga, la feria de alimentos más importante del mundo que se lleva a cabo en Colonia, Alemania del 8 al 12 de octubre, con el objetivo de encontrar distribuidores y socios comerciales en Europa.

La Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán), agremiación nacional del sector, es uno de los participantes que viaja con el apoyo de PROCOLOMBIA, entidad encargada de promover el turismo, la inversión y las exportaciones colombianas alrededor del mundo. “Vamos a promover la carne como un producto que es más natural que el de otros países”, dijo su representante Augusto Beltrán. “Lo digo porque el animal colombiano tiene acceso a pasturas todos los días del año debido a que en el país no tenemos estaciones”, añadió.

Con esto, Fedegán llega a Anuga 2011 para decirle a Europa que “Colombia hoy exporta a diferentes mercados como el de Rusia y Egipto. Queremos invitar a las autoridades sanitarias para que visiten el país y se den cuenta del potencial y la calidad del producto colombiano”.

La participación colombiana se enmarca dentro de la estrategia que lidera PROCOLOMBIA, Taste of Colombian Flavors (Una prueba del sabor colombiano), cuyo principal mensaje en las ferias internacionales de alimentos es el de “Descubra por qué los sabores de Colombia están en boca del mundo”.

También estará la Procesadora de Carnes de Santander (Procesan). Su presidente, Ralph Market, afirmó que en esta su segunda participación en la feria buscarán cerrar negocios. “Vamos a darles continuidad a los clientes potenciales y hacer negocios con los que tenemos protocolo”.

Procesan, en esta ocasión, busca nuevos compradores de Israel, Rusia y Egipto. “Vamos con carne de res con el mejor precio del mercado de Suramérica, además de una excelente calidad”.

En total estarán 29 exportadores de Colombia de carne, congelados, fine food, bebidas calientes y panadería.