10/02/2020

El aguacate en Estados Unidos

El 51% del total de hogares de EE. UU. consume aguacate según un estudio de ProColombia. A continuación se encuentra un análisis detallado de tendencias de consumo, importaciones y exportaciones, que lo ayudarán a entender mejor este mercado.

Durante 2018, México fue el principal productor mundial de aguacate con un total de 2,2 millones de toneladas (33% del total mundial), seguido por República Dominicana (10%) y Perú (8%). Colombia se encuentra en el quinto lugar en el mundo con una participación del 5% en la producción global, superando a productores como Brasil, Kenia, Estados Unidos y Chile.