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Agroindustria

Los consumidores buscan productos saludables. Es importante tener en cuenta que la población canadiense está envejeciendo, ha aumentado sus niveles de ingreso y ha vivido un cambio demográfico recibiendo inmigrantes de países de África, Asía y Latinoamérica que aumentan la demanda. Las frutas orgánicas tienen gran acogida siendo las favoritas fresas, plátanos, kiwis, naranjas y manzanas. En cuanto a las hortalizas, las principales presentaciones son mini-zanahorias peladas, las zanahorias, los corazones de lechuga romana, el brócoli y la mezcla de hortalizas frescas. También tienen espacio el mango, la guayaba y la piña.

Escasez de tomate industrial en Panamá obliga importaciones

Representantes de la empresa Nestlé en Panamá solicitaron al Gobierno la autorización para importar 1.500 toneladas de concentrado de tomate, debido al desabastecimiento del producto que prevalece en el país centroamericano.

Según el medio Panamá América, la empresa necesita un estimado de 14 mil toneladas anuales del producto, que es la materia prima para la elaboración de alguno de los productos que comercializa como pastas y salsas de tomate. Sin embargo, los productores locales sólo lograron producir 7.500 toneladas para la demanda de esta multinacional.

Fuente: Panamá América – Panamá. (Oficom Centroamérica Sur). 

Bebidas no alcohólicas, preferidas por los alemanes

En 2011, las bebidas sin alcohol vendieron más de nueve millones de euros. Esta categoría ocupa el segundo lugar en ventas después de la confitería en el mercado minoristas de alimentos del país germano.

Una de las características de esta tendencia es el aumento del consumo per cápita de agua mineral: 135 litros en 2011, que representa casi la mitad de las ventas de bebidas sin alcohol, según la Asociación de Agua Mineral de Alemania.

De acuerdo con la publicación en el diario Lebensmittelzeitung, entre los consumidores alemanes crece la tendencia de escoger productos saludables, entre ellos bebidas preparadas y listas para consumir, comúnmente conocidas como de ‘convenience’.

Alimentos importados son parte del menú diario de los venezolanos

Las importaciones se han centrado principalmente en rubros como leche en polvo, azúcar, carnes de aves y bovino, arroz, maíz y café.

Las cifras del Banco Central de Venezuela revelan que en el primer trimestre de 2012 las importaciones públicas crecieron 64%, que se traduce en un gasto de US$2,8 millones. Entre 1997 y 2009, las importaciones totales del Estado representaban en promedio 16,3% del total de las compras en el exterior y en 2011 representaron el 35%.

Escasez de papa acelera cierre de planta en Canadá

La compañía procesadora de comidas McCain Foods cerró una de sus plantas temporalmente en la provincia de New Brunswick, debido a la escasez de papas en el país, causada principalmente por el clima durante la primavera.

McCain Foods vende en el mercado diferentes presentaciones de papa congelada, tanto enteras como estilo francesas y en diferentes salsas.

De acuerdo con voceros de la empresa, la empresa espera restablecer operaciones durante la temporada de otoño cuando el clima vuelva a la normalidad.

Fuente: Metro News – Canadá. (Oficom Canadá)

Las semillas están de moda en Chile

Se venden como ingredientes gourmet para diferentes preparaciones alimenticias como panes, barras de cereal y para preparaciones más refinadas. Los consumidores chilenos las perciben como un ingrediente saludable por sus beneficios medicinales para el corazón y la digestión.

Algunos chefs incluyen en sus platos semillas como chía, linaza, amapola o alpiste para darle sabor a sus platos y también para presentarlos de forma más entretenida. También son utilizadas en salsas, postres, yogures, batidos con frutas y avenas de cereales.

Crece demanda de alimentos para perros en Puerto Rico

Los principales distribuidores de alimentos en Puerto Rico demanda este tipo de producto, debido al crecimiento de la demanda local. Según cifras del United States International Trade Comission, la importación de alimento para perros en Puerto Rico creció en un 110% en el 2011, con compras que pasaron de US$1,2 millones a US$2,7 millones, aproximadamente.

Es una de las oportunidades que Proexport detectó luego de las macrorruedas de Agroindustria en Bogotá y la multisectorial en Nueva York.

Según varios distribuidores, el crecimiento se debe principalmente a la expansión de la cadena americana para mascotas PetSmart, la cual en menos de 12 meses ha abierto seis tiendas alrededor de la isla.

Oportunidad para el café orgánico en Noruega

Los cafés arábigo-colombianos e italianos son algunos de los más consumidos en el mercado escandinavo, pues esta población prefiere su textura, sabor de alta concentración y consistencia harinosa.

Además, los importadores y distribuidores se inclinan por el café certificado como Organic y FairTrade, los cuales gozan actualmente de gran aceptación por parte de los consumidores y se espera que esta tendencia siga creciendo.

Venta de productos frescos, la gran apuesta de supermercado por Internet en España

Bajo el lema “dedica el tiempo libre a lo que te gusta y deja que Hiper Direct se ocupe de tu compra”, comenzó a operar la primera tienda online que ofrece productos perecederos en España.

La compañía surgió con la vocación de ofrecer a sus clientes un amplio catálogo de productos tanto frescos como envasados al mismo precio que en los supermercados convencionales y con la ventaja de ser exclusivamente online.

Desde que inició su actividad en diciembre de 2010, Hiper Direct ha facturado más de 300.000 euros en ventas, ha realizado más de 2.500 entregas y cuenta con 450 clientes mensuales recurrentes. El 40% de las ventas corresponde a productos frescos (fruta, verdura, carne, pescado y charcutería).

Pescado y café, entre los productos con reducción de impuesto para venderle a Ecuador

En total son nueve los ítems beneficiados de la suspensión del pago del 5% Impuesto a la Salida de Divisas (ISD), siempre y cuando después de ser importados sean transformados, para luego ser exportados.

Ese porcentaje se cobraba desde noviembre pasado, pero el Gobierno dio marcha atrás al suspenderlo mediante un Decreto Ejecutivo para favorecer a los exportadores ecuatorianos.

De acuerdo con el Servicio Nacional de Aduanas del Ecuador (Senae), las importaciones de grano de café, que son procesadas localmente, tienen una participación del 24 por ciento en el total de importaciones en lo corrido de este año, y las de pescado el 9 por ciento.

Fuente: El Universo – Ecuador. (Oficom Ecuador).

Papa frita en vez de fresca, tendencia de consumo en Costa Rica

De acuerdo con la Cámara de Paperos de Costa Rica, los consumidores prefieren un plato de papas fritas que cocinar la papa fresca en su casa, tendencia que ha incrementado las importaciones. Para 2011 se reportó un aumento de un 69% de las compras en comparación con 2010.

Según la Cámara, ese país no cuenta con una industria de papa pre frita congelada, preferida de los consumidores, lo cual explicaría el aumento de las importaciones.

A la fecha se consume cerca de 36 toneladas diarias de esta variedad en el país contra 4.200 toneladas de papa fresca nacional al año.

Fuente: El Financiero – Costa Rica. (Oficom Centroamérica Sur).

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